针对目前严峻的食品安全形势，镇江检察充分履行检察职能，以专项活动为抓手，依法严厉打击危害食品安全的犯罪活动，陆续办理了一批在包子中添加硫酸铝钾、硫酸铝铵，在猪头肉中添加工业亚硝酸钠，在牛肉汤中掺入罂粟壳粉等危害食品安全的案件。
自2014年以来至2017年1月，镇江检察机关共监督行政执法机关移送涉嫌危害食品安全类案件5件9人；共批准逮捕危害食品安全犯罪案件11件18人，起诉16件54人。结合办理的危害食品安全犯罪案件，镇江两级检察机关积极开展专题调研，为政府决策提供依据，为人民群众生命健康筑起检察屏障。
